5 月 1 日 , 上海世博会正式开园运营，来自天津商业大学的首批世博会志愿者也开始了他们的世博志愿服务之旅。合作学院上海世博会的首批志愿者于 4 月 29 日晚抵达上海，经过短暂休整调整便投入到紧张的世博服务中。

    首批世博会志愿者的服务区是世博园区的非洲主题餐厅 —— “哈酷娜玛塔塔 （ Hakuna Matata ） ” ，它是 世博会期间第一家最大规模的以 “ 感受非洲文化，体验风情美食 ” 为主题的非洲主题餐厅。 志愿者将在非洲主题餐厅服务至八月底，在经理助理、行政管理、收银员、餐厅服务、厨师助理、配菜员等岗位上工作。随着世博园的开放和五一假期的到来，园区的参观人数不断增多，志愿者们在五一假期每天的工作量高达 14 个小时，在如此高负荷的工作量下，志愿者们始终保持着积极乐观的态度，践行着“参与世博、服务世博，奉献世博”的誓言，服务好每一个人，做细每一件事。

    餐厅位于世博园区 C 片区，紧邻非洲联合馆，由来自非洲和欧洲的厨师主理。 餐厅面积达 1275 平米，分上下两层，以自然风情和原始艺术品作为装修风格， 餐厅的外墙以红、黄、褐等非洲常见的颜色为主，餐厅内随处可见斑马纹和长颈鹿纹装饰，独具非洲风情。 餐厅内用非洲图腾绘制成彩色墙面，由鸵鸟蛋做成精致吊灯，树枝和草帽拼接装饰屋顶，颇具非洲原生态氛围。

    餐厅一楼的服务对象以散客参观者为主，提供的主食有埃及卷和乞力马扎罗大锅饭等几十个品种，以各种粗粮和玉米制品为主原料，体现非洲风格的原始营养健康概念；二楼以牛羊排等部分野生动物为主原料，配以非洲风格酒吧及演艺台，体现人与自然的和谐共处。整个餐厅在保持非洲元素的同时，也让所有的参观者能够习惯并喜欢非洲美食文化，来自非洲的服务及表演人员在餐厅内外定时举行非洲鼓、舞蹈、演唱等巡演活动，不仅展现了非洲的风俗人情也提高了游客的参观激情。